Wasserhärte in Süderau

Unter Süderau liegt keine harte Kalkplatte, sondern ein eiszeitlicher Untergrund aus Sanden, Kiesen, Geschiebelehm und Moränenmaterial, das die letzten Gletscher aus Skandinavien herangeschoben und wieder abgelagert haben. In der Störniederung und auf den flachwelligen Geestflächen des Kreises Steinburg mischen sich durchlässige Sandpakete mit feinerem Mergel und lehmigen Lagen. Genau diese Schichten prägen das Trinkwasser vor Ort: Regenwasser sickert vergleichsweise rasch durch die sandigen Böden, nimmt dabei aber auf seinem Weg durch kalkhaltige Bestandteile aus den eiszeitlichen Ablagerungen Calcium und Magnesium auf. So entsteht ein mittlerer Härtewert von 12 °dH, der für Süderau typisch ist. Die Nähe zu den Niederungen von Stör und deren Seitengewässern sorgt zusätzlich dafür, dass kein reines, sehr weiches Geestwasser aus tieferen, völlig entkalkten Sanden ankommt, sondern ein gemischtes Grundwasser aus verschiedenen Schichten. Das Trinkwasser stammt aus dem regionalen Grundwasser der umliegenden Brunnenanlagen, die im Netz des Wasserverbandes Unteres Störgebiet zusammengefasst sind. Von dort wird es aufbereitet und in die Ortsnetze rund um Süderau eingespeist, also nicht aus einer Talsperre oder einem Fernwasserwerk, sondern aus lokalen Förderbrunnen im Landkreis Steinburg. Diese Brunnen erschließen die eiszeitlichen Grundwasserleiter unter der Marsch- und Geestlandschaft, in denen das Wasser durch die langen Fließwege im Untergrund mineralischer wird. Süderau liegt damit klar im Einflussbereich der Unteren Stör und ihrer Niederungen, wo Grundwasser und Bodenaufbau eng zusammenhängen. Die Versorgungsstruktur ist regional, die Wasserherkunft ebenfalls; beides spiegelt die Landschaft direkt wider. Im Vergleich zu Nachbarorten im Kreis Steinburg zeigt Süderau ein mittleres, aber nicht auffallend weiches Profil. Orte auf den sandigeren Geestrücken östlich und südlich des Kreises erhalten oft etwas weicheres Wasser, weil dort weniger kalkführende Beimengungen im Untergrund stecken. In den Marschbereichen näher an Elbe und Stör fällt das Wasser dagegen je nach Schichtenaufbau teils kräftiger mineralisiert aus. Süderau liegt zwischen diesen Polen. Das Ergebnis ist ein Wasser, das deutlich weniger hart ist als in kalkreichen Regionen Schleswig-Holsteins, aber spürbar mineralischer als in sehr sandigen Gebieten der Heide. Gerade diese Lage zwischen Niederung und Geest macht den Ort wasserchemisch unverwechselbar.