Wasserhärte in Dannewerk

Der Kreis Schleswig-Flensburg liegt auf einer eiszeitlich geprägten Landschaft aus Grundmoränen, Sanden und Geschiebelehmen. Nördlich und östlich mischen sich küstennahe Sedimente, südlich ziehen sich Schwemmsandflächen und Niederungen der Eider-Treene-Sorge-Region durch das Land. In dieser Umgebung bleibt Kalk nicht überall gleich verfügbar: Wo lehmige Böden und glaziale Ablagerungen das Wasser länger im Untergrund halten, löst es mehr Mineralien aus dem Gestein. Genau daraus ergibt sich in Dannewerk der Härtewert von 14,6 °dH. Der Ort liegt zudem am Rand der historischen Schleswiger Geest, nicht weit von den feuchteren Niederungen des Rheider Au- und Treenenetzes. Das Wasser nimmt auf seinem Weg durch diese wechselnden Schichten mehr Calcium und Magnesium auf als in den sehr weichen Küstengebieten, aber weniger als in stark kalkgeprägten Formationen weiter südlich. Dannewerk steht damit zwischen Marsch und Geest, zwischen alter Siedlungslandschaft und moderner Grundwassergewinnung. Das Trinkwasser kommt hier aus dem regionalen Grundwassersystem des Wasserverbandes Südstormarn, der die Versorgung über gefasste Tiefbrunnen und Aufbereitungsanlagen im Umland organisiert. Das Rohwasser wird aus grundwasserführenden Sand- und Kieshorizonten gewonnen, die durch die eiszeitlichen Ablagerungen des Kreises verlaufen. Diese Brunnen liegen nicht im Ort selbst, sondern in den Versorgungsgebieten der näheren Region und speisen Dannewerk über das Leitungsnetz. Oberflächenwasser aus Talsperren spielt in Schleswig-Holstein praktisch keine Rolle; entscheidend sind die tiefen Grundwasserleiter unter den Moränen- und Sanderflächen. Genau dort entsteht auch der Unterschied zu vielen Orten an der Küste, wo das Wasser oft weicher bleibt, und zu stärker landwirtschaftlich geprägten Nachbarbereichen, in denen die Mineralisierung je nach Untergrund schwankt. Dannewerk bekommt somit kein beliebiges Nordwasser, sondern ein Wasser aus den geologischen Schichten des südlichen Landesteils, das spürbar mehr Härte mitbringt als in weiten Teilen des Landes üblich.