Wasserhärte in Eichstetten am Kaiserstuhl

11,8 °dH — was steckt dahinter? Eichstetten am Kaiserstuhl liegt mitten in einem der geologisch eigenständigsten Räume Baden-Württembergs. Der Kaiserstuhl besteht aus vulkanischem Gestein, dazu kommen Lössdecken und fruchtbare Auenböden aus dem Rheintal. Diese Mischung prägt auch das Trinkwasser: Regen und Sickerwasser nehmen im Umfeld von Kaiserstuhl, Tuniberg und dem nahen Oberrheingraben Mineralstoffe auf, bevor sie als Grundwasser wieder gefasst werden. Der Rhein wirkt dabei nicht als Trinkwasserquelle im Ort, aber als große hydrologische Leitlinie der Region. Die Härte liegt deshalb nicht im sehr weichen Bereich vieler Schwarzwaldorte, sondern im mittleren Feld, weil das Wasser auf seinem Weg durch die Sedimente und karbonathaltigen Schichten mehr Calcium und Magnesium aufnimmt. Konkretes Trinkwasser kommt in Eichstetten am Kaiserstuhl aus dem regionalen Verbund des Zweckverbands Wasserversorgung Südbreisgau. Versorgt wird der Ort über Grundwasserfassungen aus dem Breisgau und dem Kaiserstuhlraum, nicht über eine Talsperre. Maßgeblich sind Brunnen im Umland, deren Wasser nach der Förderung aufbereitet und in das Ortsnetz eingespeist wird. Der Standortvorteil liegt in den ergiebigen Grundwasserleitern zwischen Kaiserstuhl, Tuniberg und Rheinebene. Diese Quellen und Brunnen liefern ein Wasser, das deutlich von den vulkanischen und lössreichen Böden der Umgebung geprägt ist und deshalb stabil im mittleren Härtebereich bleibt. Im Vergleich mit den Nachbarorten zeigt sich der Charakter des Kaiserstuhls klar. Orte mit stärkerem Schwarzwaldbezug, etwa weiter östlich im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald, bekommen oft weicheres Wasser aus kühleren Mittelgebirgslagen. Gemeinden in der Rheinebene und am Kaiserstuhl liegen dagegen häufiger im mittleren bis härteren Bereich, weil ihre Grundwässer mehr Mineralien aus Löss, Kalkanteilen und den Sedimenten des Oberrheingrabens lösen. Eichstetten steht damit zwischen zwei Welten: nicht so weich wie höher gelegene Schwarzwaldorte, aber auch nicht so hart wie manche Orte im kalkreichen Vorland. Genau diese Lage am Rand des Kaiserstuhls macht den Wert hier so ortstypisch.