Wasserhärte in Helmstorf

Helmstorf liegt mit 17,1 °dH deutlich über dem schleswig-holsteinischen Mittel und auch spürbar über vielen Orten im Kreis Plön, wo die Werte je nach Untergrund oft weicher ausfallen. Der Grund liegt im Boden unter der Landschaft zwischen Ostholsteinischer Endmoränenform und den Niederungen der Schwentine-Region: kalk- und mergelhaltige Geschiebe aus der Eiszeit lösen beim Versickern Mineralien aus dem Untergrund, vor allem Calcium und Magnesium. Dazu kommen Grundwasserströme, die nicht nur durch sandige Schichten laufen, sondern immer wieder mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Geschiebelehm, Kreideeinflüssen und nährstoffreichen Sedimenten in Kontakt kommen. Im Vergleich zu Küstenorten an der Ostsee oder zu Teilen der Geest mit deutlich weicherem Wasser wirkt Helmstorf deshalb härter und mineralreicher. In der Umgebung von Plön, Preetz und den ländlichen Ortsteilen im Hinterland ist dieser Unterschied oft direkt an den Leitwerten und der sichtbaren Kalkablagerung erkennbar, weil die geologischen Schichten hier anders aufgebaut sind als in den sandigeren Regionen weiter westlich. Das Trinkwasser stammt aus dem öffentlichen Netz des Wasserbeschaffungsverbands Panker Giekau, der die Versorgung in diesem Teil des Kreises organisiert und das Wasser aus eigenen Brunnen und Grundwasserfassungen in der Region gewinnt. Das Wasser wird aus tiefen Förderbrunnen aus dem lokalen Grundwasserleiter entnommen, nicht aus einer Talsperre und nicht aus Oberflächenwasser. Entscheidend ist dabei die natürliche Filtration durch die eiszeitlichen Sandschichten, bevor das Wasser aus den Brunnen in das Netz gelangt. Genau diese Herkunft aus mineralreichen Grundwasserhorizonten erklärt den festen Härtebereich in Helmstorf. Wer von benachbarten Orten mit anderer Geologie kommt, merkt den Unterschied schnell: Richtung Kiel und in manchen Bereichen der Probstei ist das Wasser oft etwas milder, während im Kreis Plön einzelne Versorgungsgebiete ebenfalls deutlich härter ausfallen, sobald der Untergrund mehr Kalk und Geschiebemergel führt. Helmstorf steht damit typisch für den östlichen Landesteil Schleswig-Holsteins, aber mit einem klar ausgeprägten, harten Profil.