Wasserhärte in Borstorf

Borstorf liegt mit 12,9 °dH spürbar unter vielen Orten in Schleswig-Holstein, aber nicht im weichen Bereich der Geest. Das Trinkwasser ist hier mittelhart, weil das Herzogtum Lauenburg von eiszeitlichen Ablagerungen geprägt ist: sandige Schichten wechseln mit kalkhaltigem Geschiebemergel, dazu kommen Grundwasserleiter aus Kreide- und Mergelmaterial, die dem Wasser Calcium und Magnesium mitgeben. Im Vergleich zu den sehr weichen Wässern aus rein sandigen Gebieten der nordwestlichen Geest fällt Borstorf damit mineralischer aus. Gegenüber Orten am Rand des Elbtals oder in stärker kalkgeprägten Bereichen des Kreises ist der Wert aber nicht hoch; er bleibt im mittleren Feld, weil das Grundwasser nicht lange genug durch reine Kalkschichten fließt, um deutlich härter zu werden. Die Nähe zu kleineren Bachtälern und die glaziale Formung der Landschaft sorgen für einen Wechsel von durchlässigen Sanden und festeren Moränen, und genau diese Schichtfolge prägt den Wert am Hahn.