Wasserhärte in Brügge

Der Landkreis Rendsburg-Eckernförde liegt auf dem Grund einer eiszeitlich geprägten Landschaft, die von Moränen, Sandern und mächtigen Schichten aus Geschiebemergel aufgebaut ist. Genau diese Ablagerungen aus der letzten Kaltzeit prägen auch das Wasser aus dem Brügger Raum. Regen versickert dort nicht durch nackten Fels, sondern durch eiszeitliche Sedimente mit Kalkanteilen aus Kreide- und Gesteinsbruchstücken. Auf dem Weg zum Grundwasser löst das Wasser Mineralien aus diesen Schichten. Deshalb erreicht Brügge mit 14,2 °dH einen klar harten Wert. Die Nähe zu den Niederungen der Eider und den glazial geformten Rinnen im Binnenland sorgt zusätzlich dafür, dass das Grundwasser in dieser Gegend reich an gelösten Erdalkalien bleibt. Im Vergleich zu Orten an der schleswig-holsteinischen Westküste, wo teils deutlich weichere, sandigere Grundwässer vorkommen, fällt Brügge damit merklich kalkreicher aus. Brügge wird vom örtlichen Netz über die Trinkwasserversorgung aus dem Umland von Bordesholm mit Wasser versorgt; zuständig ist der Wasserverband Bordesholm beziehungsweise der kommunale Versorger im Verbandsgebiet. Das Trinkwasser stammt aus Grundwasserfassungen, also aus tiefen Brunnen in den wasserführenden Schichten des norddeutschen Lockergesteins. Oberflächenwasser aus Talsperren spielt hier keine Rolle, und Quellen sind in dieser Landschaft ebenfalls nicht die eigentliche Grundlage. Die Versorgung greift auf das stabile Grundwasservorkommen des zentralen Schleswig-Holsteinischen Geest- und Moränenraums zu, das wegen der geologischen Unterlage von Natur aus mineralreicher ist. Gerade deshalb liegt Brügge härtemäßig nicht am unteren Rand, sondern im festen Bereich. Gegenüber den Nachbarorten zeigt sich das deutlich. Richtung Bordesholm, Wattenbek und Nortorf bleibt das Wasser ebenfalls vom gleichen eiszeitlichen Untergrund geprägt, doch die örtliche Härte kann je nach Brunnen und Mischgebiet etwas schwanken. Weiter westlich, etwa in Richtung der Marsch- und Küstenräume des Landes, ist das Wasser oft weicher, weil dort andere Sedimente dominieren und weniger Kalk aus den Böden gelöst wird. Brügge steht somit für das typische Binnenlandwasser des Kreises Rendsburg-Eckernförde: grundwasserbasiert, mineralreich und von der eiszeitlichen Formung des Landes bestimmt. Wer hier aus dem Hahn trinkt, bekommt kein Küstenwasser, sondern ein Produkt der Moränenlandschaft zwischen Eiderraum und den sanften Höhen des schleswig-holsteinischen Mittelrückens.