Wasserhärte in Ditfurt

14,7 °dH ist in Ditfurt kein Zufall, sondern ein Fingerabdruck der Landschaft am Nordrand des Harzes. Unter den Feldern und Auen liegen Sedimente aus Kalk, Mergel und Gips, dazu wasserlösliche Schichten aus dem Zechstein, die im Harzvorland vielerorts das Grundwasser mit Calcium und Magnesium anreichern. Die Selke liegt nicht vor der Haustür, prägt aber das Gebiet als Zufluss der Bode und damit die ganze regionale Wasserbewegung zwischen Harz und Harzvorland. Auch die Bodentypen ringsum, schwere Löss- und Auenböden auf älterem Gesteinsuntergrund, bremsen das Wasser nicht aus, sondern lassen es auf seinem Weg durch mineralreiche Schichten lange Kontaktzeiten haben. So entsteht ein hartes Trinkwasser, das deutlich über den weicheren Werten mancher Harzrandlagen liegt und näher an den kalkigen Verhältnissen des Nordharzes als an den wasserarmen Sandgebieten der Altmark.