Wasserhärte in Ebermannstadt, St

Unter Ebermannstadt liegt kein junges Lockergestein, sondern der Jurakörper der Fränkischen Schweiz. Kalk- und Dolomitbänke aus dem Weißen Jura prägen den Untergrund, dazu kommen Mergel und verkarstete Klüfte, die Regenwasser schnell versickern lassen. In den Talauen von Wiesent und Rodach lagern zwar jüngere Sande und Schotter, doch die harte Wasserprägung kommt aus dem Kalksteinmassiv der Hochflächen und Hänge ringsum. Dort löst das Wasser auf seinem Weg durch die Gesteine viel Calcium und Magnesium aus den Gesteinen. Genau deshalb liegt der Härtewert bei 16,1 °dH. Die Wiesent schneidet sich durch dieses Juragelände, nimmt Zuflüsse aus Seitentälern auf und transportiert Wasser, das zuvor durch kalkreiche Schichten geflossen ist. Gegenüber Orten im Aischgrund oder in breiteren Sandgebieten wirkt Ebermannstadt deutlich mineralreicher; selbst im Landkreis Forchheim schwankt die Härte stark zwischen den Karstlagen der Fränkischen Schweiz und den weicheren Bereichen nördlich davon. Das Trinkwasser kommt aus dem Verbund der Stadtwerke Ebermannstadt. Versorgt werden die Ortsteile und die Kernstadt aus örtlichen Tiefbrunnen und Quellfassungen im Wiesenttal und aus dem regionalen Leitungsnetz, das Wasser aus dem Umland zuspeist. Damit bleibt die Versorgung eng an die Landschaft gebunden: kein großes Fernwasser aus einem Stausee, sondern Wasser aus dem unmittelbaren Juraraum, geprägt von den Kalkschichten unter Ebermannstadt und den umliegenden Höhen. Dieser Ursprung macht den Unterschied zu Nachbarorten mit anderer Geologie und erklärt, warum das Wasser hier spürbar härter ausfällt als in vielen Teilen Bayerns mit sandigen oder granitischen Böden.