Wasserhärte in Großwallstadt

11,8 °dH prägten lange das Bild des Trinkwassers in Großwallstadt: ein mittlerer Wert, der aus der Geologie des Mainvierecks kommt. Unter dem Ort liegen vor allem Buntsandstein und jüngere deckende Sedimente aus dem Maintal. Der Main hat hier über Jahrtausende Kies, Sand und Lehm abgelagert, aus denen das Wasser Mineralien wie Calcium und Magnesium löst. Darum fällt das Wasser nicht weich aus wie in manchen Mittelgebirgslagen, aber auch nicht so hart wie in Gegenden mit starkem Muschelkalk oder mächtigen Kalkschichten. Der Untergrund zwischen Großwallstadt, Elsenfeld und Kleinwallstadt gibt den Ton an; die offenen Talräume leiten Niederschlagswasser in die Grundwasserleiter, statt es rasch abfließen zu lassen. Konkret stammt das Trinkwasser aus den örtlichen Gewinnungsanlagen des Zweckverbands zur Wasserversorgung der Erftalgruppe. Das Wasser wird über Brunnen im näheren Maintal und aus dem Grundwasserstrom gespeist, der dem Verlauf des Mains folgt. Je nach Betriebszustand kommt es aus den Fassungen im Bereich der Auen und der filtrierenden Kiesschichten, danach wird es im Versorgungsnetz aufbereitet und verteilt. Großwallstadt hängt damit an einem regionalen System, das die Orte im südlichen Landkreis Miltenberg versorgt und nicht an einer fernen Talsperre oder einem überregionalen Fernwasserverband. Das macht die Herkunft sehr bodennah: Regen im Spessart und im Vorspessart, Versickerung im Tal, Förderung aus dem Untergrund, Lieferung ins Haus. Im Vergleich mit den Nachbarorten liegt Großwallstadt im mittleren Bereich. Orte mit stärker vom Muschelkalk geprägten Hochflächen melden oft härteres Wasser, während in sandigeren oder stärker vom Buntsandstein bestimmten Lagen die Werte etwas niedriger ausfallen können. Gegenüber dem restlichen Bayern, das von alpinen Einflüssen, Kalkgebieten und stark wechselnden geologischen Räumen geprägt ist, zeigt Großwallstadt ein typisch unterfränkisches Profil: keine Extremwerte, sondern ein ruhiger Mittelwert aus Flussnähe, Talablagerungen und regionalem Grundwasser. Genau darin liegt die Handschrift des Ortes. Das Trinkwasser trägt die Landschaft des Maintals direkt in sich, vom Mainbogen bis zu den Auen am Ortsrand.