Wasserhärte in Holstenniendorf

Zwischen den sanften Höhen des Naturraums Holsteinische Vorgeest und den flachen Marsch- und Geestflächen des Kreises Steinburg sickert Regenwasser langsam durch sandige Deckschichten, bis es auf die eiszeitlichen Ablagerungen aus Sand, Kies und Geschiebelehm trifft. Diese Schichten filtern das Wasser, geben aber auch Mineralien ab. Darum liegt das Trinkwasser in Holstenniendorf bei 9,8 °dH und damit im mittleren Bereich. Nördlich und westlich prägen kleinere Niederungen, Entwässerungsgräben und die Nähe zur Stör das Grundwasserbild; südlich und östlich schließen sich die leichteren Geestböden an, die weniger Kalk freisetzen als die kalkreichen Gebiete weiter südlich in Schleswig-Holstein. Der Wert passt zu einem Wasser, das nicht aus harten Kalksteinlagen kommt, sondern aus einem Mischbild von sandigen Schmelzwassersanden, Grundmoräne und schwach mineralisierten Grundwasserleitern. Das Trinkwasser stammt aus der regionalen Grundwasserförderung im Versorgungsgebiet des zuständigen Wasserwerks im Kreis Steinburg. Dort werden tiefer liegende Brunnen in geschützten Sand- und Kieshorizonten genutzt, teils mit mehreren Förderbrunnen in einem gemeinsamen Gewinnungsgebiet. Das Rohwasser wird aufbereitet und über das Leitungsnetz in die kleinen Orte der Umgebung verteilt. Holstenniendorf hängt damit an einer Versorgung, die auf örtlich gefassten Grundwasserressourcen beruht, nicht auf Talsperren oder Fernwasser. Auffällig ist der Vergleich mit den Nachbarorten: In Teilen der Marsch und an den Unterläufen der Gewässer fällt das Wasser oft noch weicher aus, während andere Orte auf der Geest etwas höhere Härtewerte erreichen. Holstenniendorf liegt dazwischen. Der Ort bekommt damit ein Wasser, das die geologische Übergangszone des Steinburger Landes spiegelt: weder extrem weich wie in reinen Niedermoor- und Küstenlagen noch deutlich härter wie in kalkreicheren Regionen weiter im Binnenland.