Wasserhärte in Holzgünz

18,5 °dH prägen Holzgünz, weil hier kein weiches Voralpenwasser ankommt, sondern Grundwasser aus dem Unterallgäuer Schotter- und Moränenraum. Unter den Feldern liegen eiszeitliche Kiese, Sande und tonige Zwischenlagen, die das Wasser zwar filtern, ihm aber auf dem Weg durch kalkreiche Ablagerungen viel Calcium und Magnesium mitgeben. Das Günztal und die flachen Niederungen um die Günz speisen diese Speicher ständig neu. Dazu kommen die mächtigen Kalk- und Mergelschichten des Alpenvorlands, die im Untergrund noch nachwirken. So entsteht ein hartes Wasser, das typisch für das nördliche Alpenvorland ist, aber in Holzgünz deutlich spürbar bleibt. Der Ort liegt damit näher an der mineralreichen Seite des Unterallgäus als an den weicheren Versorgungsräumen Richtung Bodensee oder Oberbayern. Gegenüber manchen Nachbarorten fällt das Wasser ähnlich hart aus, doch die Werte in Holzgünz liegen klar im Bereich des harten Trinkwassers und damit über vielen bayerischen Mittelwerten. Das Trinkwasser kommt aus dem Netz der Gemeinde Holzgünz über die örtliche Wasserversorgung, gespeist aus Grundwasserbrunnen im regionalen Einzugsgebiet des Günztals. Dort wird das Wasser aus tiefen Schichten gefördert, aufbereitet und über das Leitungsnetz in Holzgünz sowie die Ortsteile verteilt. Talsperren spielen hier keine Rolle; entscheidend sind die lokalen Brunnen im Unterallgäu, die auf die geologischen Wasserleiter im Schotterkörper zugreifen. Genau diese Nähe zur Gewinnung macht den Charakter des Wassers so ortsgebunden: kein Fernwasser, keine alpine Leitung, sondern Grundwasser aus der direkten Umgebung. In den benachbarten Gemeinden entlang der Günz und in Richtung Memmingen bleibt das Bild meist ähnlich, während Orte mit stärkerem Fernbezug oder anderen Untergrundschichten oft weichere Werte melden. Holzgünz unterscheidet sich damit deutlich von vielen bayerischen Regionen, in denen Wasser aus Gebirgsquellen oder aus Mischsystemen mit niedrigerer Härte stammt. Im Unterallgäu dominiert dagegen das Zusammenspiel aus Schotter, Kalk und Grundwasserneubildung. Das erklärt, warum Holzgünz nicht die weichen Werte vieler alpennaher Quellorte erreicht, sondern im harten Bereich liegt. Wer die Wasserwerte entlang der Günz vergleicht, erkennt schnell den roten Faden des Landkreises Unterallgäu: kurze Wege vom Untergrund ins Netz, viel Mineralienkontakt und ein Wasserbild, das stärker vom Boden als von entfernten Trinkwassersystemen geprägt ist.