Wasserhärte in Mehlbek

Mehlbek wird von den Stadtwerken Itzehoe versorgt, die ihr Trinkwasser überwiegend aus dem Wasserwerk Itzehoe im Bereich der Itzehoer Geest beziehen. Dort fördern tiefe Brunnen Grundwasser aus den sandigen und kiesigen Schichten des Geestrückens zwischen Stör, Bekau und den Niederungen Richtung Wilster und Hohenlockstedt. Diese Ablagerungen stammen aus der Eiszeit und lassen Regenwasser vergleichsweise rasch versickern, zugleich binden sie aber auch Mineralien aus den eisenarmen, kalkhaltigen Sickerzonen der Umgebung. Genau daraus ergibt sich der mittlere Härtewert von 10,3 °dH: nicht weich wie in manchen küstennahen Marschgebieten Schleswig-Holsteins, aber auch nicht hart wie in Gegenden mit stärker kalkführendem Untergrund. Die Stör prägt das Gebiet indirekt, weil ihr Tal und die angrenzenden Niederungen den Wasserhaushalt der Region steuern und die Grundwasserneubildung auf den Geestflächen beeinflussen. Zwischen Mehlbek, Itzehoe, Oelixdorf und Hohenlockstedt zeigt sich deshalb ein klares Muster. Die Geest liefert meist ein ausgewogenes, mittleres Wasser, während in den Marschorten des Kreises Steinburg das Wasser oft weicher ausfällt, weil dort andere Sedimente und ein anderer Grundwasserstand wirken. Schleswig-Holstein insgesamt ist ein Land der Gegensätze: an der Nordseeküste und in den Niederungen dominiert häufig sehr weiches Wasser, im Binnenland und auf den Geestinseln steigen die Härtewerte. Mehlbek liegt genau in diesem Übergangsraum. Der Ort bezieht sein Trinkwasser nicht aus einer Talsperre oder einem Quellgebiet, sondern aus tiefen Grundwasserbrunnen im Versorgungsnetz des Itzehoer Wasserwerks. Darin liegt die lokale Besonderheit. Das Wasser ist regional gefasst, geologisch geerdet und spiegelt direkt die Schichten unter der Steinburger Landschaft wider.