Wasserhärte in Munkbrarup

Der Kreis Schleswig-Flensburg liegt auf einer eiszeitlich geprägten Grundmoränen- und Jungmoränenlandschaft. Unter den Feldern bei Munkbrarup wechseln Geschiebemergel, Sand und kiesige Ablagerungen aus der letzten Eiszeit einander ab. Diese Schichten bremsen das Sickerwasser nicht vollständig aus, sondern geben ihm auf dem Weg in die Grundwasserleiter Kalk und Magnesium mit. Dazu kommt die Nähe zur Flensburger Förde mit ihren glazialen Formen und dem lockeren Untergrund, der das Regenwasser schnell in tiefere Schichten leitet. So entsteht hier ein mittlerer Härtewert von 12,9 °dH: nicht weich wie in manchen Küstenbereichen mit rein sandigen Böden, aber auch nicht so hart wie in Gegenden mit deutlich stärker kalkführenden Schichten weiter südlich im Land. Die Landschaft um Munkbrarup erklärt also den Charakter des Wassers genauso wie die Lage zwischen Förde, Moränenrücken und den Niederungen des Umlandese. Das Trinkwasser kommt nicht aus einer Talsperre und auch nicht aus einer Oberflächenwasser-Aufbereitung, sondern aus örtlich erschlossenen Grundwasserbrunnen des Versorgers Schleswiger Stadtwerke beziehungsweise des angeschlossenen Leitungsnetzes der Region. Gefördert wird das Wasser aus tiefen Sand- und Kieshorizonten, die in der Region typisch sind und vor Verunreinigungen an der Oberfläche schützen. Von dort gelangt es über das Verbundnetz in die Haushalte von Munkbrarup. Gerade dieser Bezug zu Grundwasserbrunnen macht das Wasser hier so ortsgebunden: Die Zusammensetzung spiegelt unmittelbar die eiszeitlichen Ablagerungen unter dem Gemeindegebiet wider. Gegenüber vielen Orten in Schleswig-Holstein, wo das Wasser je nach Untergrund sehr weich oder deutlich kalkreicher ausfallen kann, liegt Munkbrarup im mittleren Bereich. Nachbarorte in Richtung Flensburg und Glücksburg werden teils von anderen Leitungsstrukturen und anderen Brunnenfeldern versorgt, weshalb die Werte dort leicht abweichen können. Munkbrarup steht damit für ein Wasser, das aus der lokalen Geologie spricht und zugleich den Übergang zwischen Küstenraum und Binnenland sichtbar macht.