Wasserhärte in Neuendorf-Sachsenbande

Unter Neuendorf-Sachsenbande liegen junge Eiszeitablagerungen aus Sand, Kies, Geschiebemergel und lehmigen Deckschichten. Diese Schichten wurden von den Gletschern der letzten Eiszeit hierhergeschoben und danach von Schmelzwasser und Marschsedimenten überprägt. Kalkreich ist das Material nur stellenweise, meist dominiert ein Wechsel aus durchlässigem Sand und feineren, tonigeren Lagen. Genau daraus ergibt sich die Wasserhärte von 10,1 °dH: Das Grundwasser nimmt unterwegs Mineralien aus dem Untergrund auf, aber deutlich weniger als in Gegenden mit mächtigen Kalk- oder Kreideschichten. Der Einfluss der Stör und der weitläufigen Niederungslandschaft im Kreis Steinburg zeigt sich vor allem darin, dass das Wasser hier nicht extrem weich aus reinem Sand kommt, aber auch nicht hart wie in kalkigen Geestgebieten ausfällt. Das Trinkwasser stammt aus dem Leitungsnetz des zuständigen regionalen Versorgers, der das Grundwasser über Brunnen in den tieferen, geschützten Schichten der Umgebung gewinnt und nach Aufbereitung einspeist. Neuendorf-Sachsenbande hängt dabei am Versorgungsraum des Wasserverbandes Unteres Störgebiet. Die Förderung erfolgt aus ortsnahen Grundwasserbrunnen im Steinburger Niederungsraum, nicht aus Talsperren oder Fernwasserleitungen. Die Aufbereitung bleibt vergleichsweise schlicht, weil das Rohwasser aus den sandigen Schichten der Elbmarsch und Geest bereits eine gute Ausgangsqualität hat. Entscheidend ist die natürliche Filterwirkung der mächtigen Sandpakete, die das Wasser auf seinem Weg unter dem Ort prägen. Gegenüber vielen Orten in Schleswig-Holstein liegt Neuendorf-Sachsenbande mit seinem mittleren Härtebereich genau zwischen den Extremen. An der Westküste und auf den Inseln ist das Wasser oft spürbar weicher, weil dort salz- und sandgeprägte Grundwasserleiter dominieren. In den kalkreicheren Teilen der östlichen Geest oder in Bereichen mit stärkerem Moränenmaterial fällt die Härte häufiger höher aus. Der Ort in der Wilstermarsch steht damit für einen typischen Steinburger Mittelwert: nicht weich wie in reinen Marsch- und Küstenlagen, nicht hart wie in älteren, kalkhaltigen Ablagerungen weiter östlich. Diese Lage zwischen Marsch, Geest und den Niederungszügen macht das Wasser vor Ort so eigenständig.