Wasserhärte in Rüting

16,3 °dH prägen das Trinkwasser in Rüting, und der Grund liegt tief unter den Äckern des Nordwestmecklenburger Beckens. Hier bestimmen eiszeitliche Lockersedimente das Bild: sandige Lagen, dazwischen tonige und mergelige Schichten, dazu Grundwasser, das auf seinem Weg durch kalkhaltige Geschiebe und Kreideanteile Mineralien löst. Die Landschaft um Rüting ist flach, von Niederungen und kleinen Gräben durchzogen, ohne große Flüsse direkt vor der Haustür. Genau diese ruhige Geologie lässt das Wasser länger mit Kalk in Kontakt bleiben als in rein sandigen Gebieten. Darum fällt der Härtewert härter aus als in vielen Küsten- und Sanderbereichen Mecklenburg-Vorpommerns. Während Orte mit stärker durchlässigen, nährstoffarmen Sanden oft weicheres Wasser bekommen, bringt der Untergrund hier mehr Calcium und Magnesium in die Leitung. Rüting steht damit zwischen den leichteren Werten der Küsten- und Moorlandschaften und den oft deutlich härteren Wässern aus den Grundmoränen und Kalkzügen des Binnenlandes. Das Trinkwasser kommt aus dem Netz des Wasserzweckverbands Grevesmühlen, der den Ort über regionale Brunnen versorgt. Gefördert wird aus tiefen Grundwasserbrunnen im Einzugsbereich der Stadt Grevesmühlen und der umliegenden Ortschaften, nicht aus einer Talsperre und auch nicht aus einem Flusssystem. Diese regionale Gewinnung ist typisch für den Landkreis Nordwestmecklenburg: Das Wasser wird aus unterirdischen Vorräten geholt, aufbereitet und über das Verbundnetz verteilt. Der Weg führt dabei durch Böden, die von den letzten Eiszeiten geformt wurden, und genau das spürt man noch im Härtebild. Rüting liegt dabei näher an den landseitigen Versorgungsstrukturen um Grevesmühlen und Proseken als an den weichen Wassern der Küstenorte, die teils stärker von anderen Grundwasserleitern oder Mischungen geprägt sind. Im Vergleich zu vielen Gemeinden in Mecklenburg-Vorpommern, wo sehr weiche Werte aus sandigen Niederungen vorkommen, liegt Rüting klar im härteren Mittelfeld bis oberen Bereich. Gegenüber den Nachbarorten im Binnenland ist das kein Ausreißer, sondern ein typisches Zeichen für den kalkführenden Untergrund der Region.