Wasserhärte in Sarstedt

Unter Sarstedt liegt kein hartes Kalkgebirge, sondern ein lockeres Mosaik aus Sanden, Kiesen, Tonen und Mergeln, das die Eiszeit und die Flüsse der Leine-Niederung abgelagert haben. Vor allem Schmelzwasser aus den Norden vorrückenden Gletschern brachte feines Material in die Niederung, später schnitten Leine und Innerste ihre Täler ein und sortierten Kies und Sand neu. Solche Schichten geben dem Wasser wenig Zeit und wenig Kontakt zu kalkreichen Gesteinen. Deshalb bleibt der Härtewert niedrig. Auch die Umgebung mit ihren flachen Auen, ehemaligen Abflussbahnen und kiesigen Unterlagen liefert eher weiches als kalkreiches Rohwasser. Sarstedt liegt damit geologisch deutlich näher an den lockeren Sedimenten des Hildesheimer Beckens als an den festeren Kalk- und Muschelkalkzügen der Umgebung. Das Trinkwasser kommt aus dem Netz der Harzwasserwerke, das den Raum Hildesheim und damit auch Sarstedt mit aufbereitetem Mischwasser versorgt. Je nach Betriebsführung speist es sich aus Grundwasser aus den Gewinnungsgebieten im Harzvorland und aus Oberflächenwasser, das über die Talsperren im Harzsystem gewonnen und aufbereitet wird. Im Ortsnetz von Sarstedt landet also kein Wasser aus einer einzelnen Quelle, sondern ein gemischter Versorgungsstrom, der auf geringe Härte eingestellt ist. Der Versorger ist die Avacon Wasser GmbH, die den örtlichen Bezug herstellt und das Trinkwasser im Stadtgebiet verteilt. Die niedrige Härte passt zu diesem System, weil der Rohwasseranteil aus den Harzer Zuflüssen und den sandigen Untergründen der Vorlandgebiete nur wenig gelöste Calcium- und Magnesiumsalze mitbringt. Sarstedt unterscheidet sich damit spürbar von vielen Orten im Landkreis Hildesheim, besonders dort, wo Muschelkalk, Keuper oder mergelige Höhenzüge anstehen und das Wasser deutlich mineralreicher ausfällt. Auch im Vergleich zu manchen Nachbarorten an den höher gelegenen Randplatten des Hildesheimer Landes bleibt Sarstedt weicher, weil hier die Leine mit ihren jungen Auenablagerungen den Untergrund prägt. Im weiteren Niedersachsen ist das ein Sonderfall: In Teilen der Heide oder in großen Sandgebieten sind weiche Werte ebenfalls üblich, doch im Süden des Landes sorgen Kalk- und Lösslandschaften oft für deutlich höhere Härten. Sarstedt steht somit zwischen Flussniederung und Harzversorgung. Genau dieser Standort macht den Wert von 2,6 °dH so niedrig und so ortstypisch.