Wasserhärte in Barsbek

Zwischen der Ostseeküste der Probstei, den flachen Moränenrücken des Kreises Plön und den kleinen Niederungen des Barsbeker Bachs sammelt sich Wasser, das unterwegs viel Kalk aus dem Untergrund löst. Die Landschaft hier ist von Eiszeit geprägt: Geschiebemergel, kalkhaltige Sande und Geschiebe aus kreidezeitlichem Material liegen dicht unter der Oberfläche. Regen versickert rasch, bleibt lange im Boden und nimmt auf dem Weg ins Grundwasser vor allem Calcium- und Magnesiumverbindungen mit. Darum liegt Barsbek bei 17,4 °dH klar im harten Bereich. Der Wert passt zu einem Gebiet, in dem nicht weiches Moorwasser dominiert, sondern Grundwasser aus kalkreichen Schichten, wie es in Ostholstein und im nördlichen Kreis Plön häufig vorkommt. Gegenüber den Küstenorten mit teils stärker verdünntem, sandigem Einfluss wirkt Barsbek mineralischer, und im Vergleich zu tieferen Niederungen weiter südlich ist das Wasser hier spürbar härter. Barsbek wird über das Netz des Wasserbeschaffungsverbandes Panker-Giekau versorgt, der das Trinkwasser aus eigenen Grundwasserbrunnen im Verbandsgebiet gewinnt und aufbereitet. Die Förderung erfolgt aus den örtlichen Brunnenstandorten des Verbands im südlichen Ostholstein und im Kreis Plön; dort liegen die Fassungen in wasserführenden Schichten unter den Grundmoränen, die für den hohen Mineralgehalt sorgen. Talsperren spielen hier keine Rolle, Oberflächenwasser aus Flüssen ebenso wenig. Die Versorgung ist damit eng an die lokale Geologie gebunden. Genau diese Nähe zu den Grundwasserleitern macht Barsbek anders als Orte an der Schwentine oder näher an Kiel, wo Wasser teils aus anderen Verbundsystemen kommt und die Härtewerte anders ausfallen können. Im direkten Vergleich mit den Nachbarn in der Probstei zeigt sich das deutlich. Richtung Schönberg, Fiefbergen oder Stoltenberg bleiben die Werte ebenfalls eher hart, weil dieselben eiszeitlichen Ablagerungen den Untergrund bestimmen. Weiter westlich, wo mehr sandige und moorige Flächen dominieren, fällt das Wasser oft etwas weicher aus. Barsbek steht damit typisch für den nördlichen Kreis Plön: ein kleiner Ort ohne große Flüsse, aber mit einem Untergrund, der das Trinkwasser über lange Wege durch kalkreiche Schichten schickt. Der Härtewert ist deshalb kein Zufall, sondern das Ergebnis von Landschaft, Boden und lokaler Förderung aus dem Grundwasser der Probstei.