Wasserhärte in Wendtorf

Zwischen der Kieler Förde und der Hohwachter Bucht prägen Küstenlinie, Moränenzüge und die flache Probstei das Wasser in Wendtorf. Die Landschaft ist eiszeitlich geformt: Geschiebelehm, Sand und Kies liegen in wechselnden Schichten, darüber oft kalkreiches Material aus den Kreide- und Geschiebemergelablagerungen des Kreises Plön. Niederschlag versickert hier nicht schnell wie in reinem Sand, sondern nimmt auf dem Weg ins Grundwasser viele Mineralien auf. Vor allem Calcium und Magnesium sorgen deshalb für den hohen Härtewert von 16,7 °dH. Anders als in Gegenden mit jungen, sauren Sanden der Geest bleibt das Wasser in der Probstei deutlich mineralischer. Die Nähe zur Ostsee verändert den Härtegrad kaum direkt, aber die küstennahen Grundwasserleiter stehen unter dem Einfluss der mächtigen eiszeitlichen Schichten, die den Untergrund zwischen Stein, Laboe, Heikendorf und Wendtorf bestimmen. Das Trinkwasser kommt hier aus dem regionalen Leitungsnetz des Wasserbeschaffungsverbands Panker-Giekau. Versorgt wird Wendtorf über öffentliche Grundwasserbrunnen im südlichen Kreis Plön, wo tiefere Förderhorizonte in sandigen und kiesigen Schichten liegen. Dort wird das Rohwasser gefasst, aufbereitet und über Verbundleitungen an die Orte der Probstei und der Ostseeküste verteilt. Talsperren spielen im Landkreis Plön keine Rolle; die Versorgung stützt sich auf Grundwasser, nicht auf Oberflächenwasser. Gerade dieser Unterschied prägt Wendtorf: Das Wasser trägt die geologische Handschrift der Region, statt aus einem weiten Fernleitungsnetz mit weichen Mischwässern zu kommen. Gegenüber vielen Orten in Schleswig-Holstein liegt Wendtorf im oberen Bereich der Härte. Auf den nordfriesischen Inseln, in Teilen der Marsch oder auf den sandigen Geestflächen westlich und nördlich des Landes sind oft weichere Werte zu finden, weil dort weniger kalkhaltige Schichten im Untergrund liegen. Im Kreis Plön und entlang der Ostseeküste ist das Bild anders: Die junge Moränenlandschaft mit ihren lehmigen und kalkführenden Ablagerungen liefert häufiger mittlere bis harte Wässer. Wendtorf steht damit typisch für die Probstei, aber nicht für ganz Schleswig-Holstein. Das örtliche Trinkwasser erzählt von einem Untergrund, der Eis, Meer und Geschiebe gespeichert hat und diese Spur bis heute an den Hahn weitergibt.