Wasserhärte in Mellrichstadter Forst

Unter dem Mellrichstadter Forst liegt ein Untergrund aus Buntsandstein, Muschelkalk und tonigen Lagen, wie sie für den nördlichen Grabfeldrand typisch sind. Diese Schichten stammen aus der Zeit, als hier erst flache Meere, dann Flussablagerungen und später Randbereiche des fränkischen Schichtstufenlandes wechselten. Kalk aus dem Muschelkalk löst sich im Grundwasser leicht an, dazu kommen gelöste Mineralien aus mergeligen und sandigen Zwischenlagen. Genau daraus entsteht der harte Charakter mit 22 °dH. Die Wälder und Äcker über dem Gestein bremsen das Wasser nur langsam, es sickert durch Klüfte und Schichtgrenzen und nimmt auf dem Weg Calcium und Magnesium mit. Auch die Nähe zum Saale-Zuflussgebiet und zu den Tälern des Streutals prägt die Untergrundwässer, die hier deutlich mineralreicher ausfallen als in vielen Mittelgebirgsorten mit silikatischem Grundgestein. Das Trinkwasser für den Mellrichstadter Forst stammt aus dem Netz der Stadtwerke Mellrichstadt. Versorgt wird das Gebiet aus örtlichen Tiefbrunnen und Quellfassungen im Einzugsbereich des Grabfelds, ergänzt über das regionale Leitungsnetz der Stadt. Die Förderung greift auf das Grundwasser aus den kalk- und sandsteinführenden Schichten des Umlands zu, nicht auf einen großen Fernwasserverband oder eine Talsperre. Dadurch bleibt der geologische Fingerabdruck klar erkennbar: Das Wasser trägt die Mineralspur der Rhön-Grabfeld-Landschaft unmittelbar in sich. Gegenüber Orten mit stärkerem Anteil an weichen Sandsteinen oder stärkerem Fremdwasserbezug liegt Mellrichstadter Forst spürbar auf der harten Seite. Im Vergleich zu vielen bayerischen Regionen mit deutlich weicherem Alpenrand- oder Donaubezug ist dieser Wert hier ein direktes Ergebnis des Muschelkalks und der grundwasserreichen Talräume zwischen Mellrichstadt, Ostheim vor der Rhön und den Randlagen des Streutals.