Wasserhärte in Sören

Zwischen den sanften Höhen der Hüttener Berge und den breiten Niederungen der Eider sammelt sich im Raum Sören Wasser, das lange durch eiszeitliche Sande, Kiese und Geschiebemergel wandert. Diese Schichten halten Kalk aus den norddeutschen Ablagerungen gut fest im Grundwasser. Darum erreicht Sörens Trinkwasser mit 15,7 °dH einen klar harten Wert. Die Nähe zu Niederungen und alten Schmelzwassertälern bremst den Abfluss, sodass mineralreiches Wasser in den tieferen Grundwasserleitern bleibt. Auch die landwirtschaftlich geprägten Flächen zwischen Rendsburg, Bredenbek und den Randlagen Richtung Ostsee liefern keine weichen, humusarmen Böden, sondern kalk- und tonhaltige Untergründe, die das Wasser zusätzlich prägen. Sören liegt damit deutlich über vielen Orten an der Schlei oder an der Küste, wo weicheres Wasser aus anderen Grundwasserzonen gefördert wird. Das Trinkwasser kommt aus dem Verbund der Schleswiger Wasserwerke, die im Kreis Rendsburg-Eckernförde mehrere Grundwasserfassungen und tiefe Brunnen betreiben. Versorgt wird Sören über das Netz des Wasserbeschaffungsverbandes Mittelholstein, der Rohwasser aus geschützten Grundwasserleitern aufbereitet und in die Ortsnetze gibt. Oberflächenwasser aus Flüssen oder Talsperren spielt hier keine Rolle; entscheidend sind die Brunnen in den eiszeitlich geprägten Sand- und Kieskörpern des Umlands. Diese Gewinnungsgebiete liegen in einem Landschaftsraum, der von der Eider, kleineren Bächen und trockenen Geestrücken gegliedert wird. Der Vergleich mit den Nachbarorten fällt deshalb klar aus: Während weiter westlich in Teilen Mittelholsteins teils mittlere Werte auftreten und an der Küste oft geringere Härten gemessen werden, bleibt Sören wegen der kalkreichen Untergründe und der tiefen Grundwasserführung spürbar härter. Genau darin liegt sein Profil im Kreis Rendsburg-Eckernförde, zwischen Geest, Niederung und dem Wasser aus den regionalen Brunnen.