Wasserhärte in Steinsfeld

22,7 °dH — was steckt dahinter? Die Antwort liegt im Untergrund des Landkreises Ansbach. Steinsfeld sitzt am Rand des Taubertal- und Gipskeupergebiets, wo mergelige Keuperlagen, tonige Böden und kalkführende Schichten das Grundwasser auf seinem Weg anreichern. Auf dem Weg durch Muschelkalk- und Keuperfolgen lösen sich Calcium- und Magnesiumverbindungen, bevor das Wasser in die örtlichen Brunnen gelangt. Die Lage zwischen dem Aischtal und den flachwelligen Höhen des Rothenburger Landes sorgt dafür, dass Niederschläge nicht aus großen Mittelgebirgen stammen, sondern aus kleinräumigen Grundwasserleitern, die mineralreiches Wasser liefern. Darum fällt der Härtewert hier deutlich höher aus als in Gebieten mit sandigen, kalkarmen Böden oder in Wasserwerken, die weicheres Fernwasser aus tieferen, anders aufgebauten Aquiferen beziehen. Das Trinkwasser kommt im Gemeindegebiet aus regionalen Brunnen des örtlichen Versorgungsnetzes, gespeist aus dem Grundwasserstock der Frankenhöhe und des Taubertalrandes. Zuständig ist die Stadtwerke Rothenburg o.d.T. GmbH, die Teile des Steinsfelder Versorgungsraums mit Wasser aus eigenen Gewinnungsanlagen im näheren Umland versorgt. Diese lokale Herkunft prägt die Mineralisierung stärker als ein Mischsystem mit Fernwasser oder Talsperrenzufluss. Zwischen Rothenburg ob der Tauber, Buch am Wald, Gebsattel und Windelsbach zeigt sich das deutlich: Dort schwanken die Härtewerte je nach Untergrund, doch Steinsfeld bleibt im harten Bereich, weil kalk- und gipshaltige Schichten das Wasser besonders stark aufladen. Der Unterschied zu vielen bayerischen Regionen mit weicheren, alpennahen oder sandigen Wasserressourcen ist klar spürbar. Hier dominiert kein weites Talsperrennetz und kein weiches Voralpenwasser, sondern ein kleinräumig geprägtes, geologisch altes Grundwasser aus dem Ansbacher Land.