Wasserhärte in Abtswind

Unter Abtswind liegt kein junges Flussdelta, sondern das Muschelkalk- und Keuperland des südlichen Steigerwalds. Der Untergrund wechselt aus Kalkstein, dolomitischen Lagen, Mergel und tonigen Schichten, darüber liegen Verwitterungslehme und Lössreste, die während der Eiszeiten angeweht wurden. Dieser Untergrund prägt das Trinkwasser direkt: Regen versickert durch klüftigen Kalk und nimmt dabei viel Calcium und Magnesium auf. Der Wert von 27 °dH entsteht deshalb nicht durch einen einzelnen Brunnen, sondern durch das Gesteinsgemisch im Einzugsgebiet, aus dem das Wasser gefasst wird. Kleine Bäche wie der Castellbach und die Täler am Rand des Steigerwalds liefern kein weiches Oberflächenwasser, sondern stehen für ein Einzugsgebiet, in dem die Karbonate seit langer Zeit den chemischen Fingerabdruck setzen. Das Trinkwasser für Abtswind kommt aus der öffentlichen Verbundversorgung des Zweckverbands zur Wasserversorgung der Castell-Gruppe. Die Gewinnung stützt sich auf örtliche Tiefbrunnen und Quellen im Steigerwaldraum, von denen aus das Wasser über das Verbundnetz in die Ortsteile gelangt. Damit stammt es nicht aus einer Talsperre und auch nicht aus Mainwasser, sondern aus grundwasserführenden Schichten im hügeligen Hinterland von Kitzingen. Die Lage zwischen den Weinbergen des Steigerwaldvorlands und den kalkreichen Höhen erklärt, weshalb das Wasser deutlich härter ausfällt als in Orten mit sandigen Talfüllungen oder stärkerem Fremdwasserbezug. Im Vergleich zu vielen Nachbarorten im Landkreis Kitzingen liegt Abtswind am harten Ende der Skala. In tieferen Maintal-Lagen mischen sich häufiger weichere Anteile aus alluvialen Schottern oder aufbereitetem Verbundwasser darunter; im Steigerwald selbst bleibt der Kalk- und Mergelanteil dagegen bestimmend. Auch gegenüber weiten Teilen Bayerns fällt der Ort auf, denn in den Alpenvorländern und in manchen Mittelgebirgsräumen dominiert zwar ebenfalls hartes Wasser, doch Abtswind steht dafür in einer besonders klaren Form: kleinräumige Karst- und Keupergeologie, wenig Oberflächenwasser, viel Mineralaufnahme im Untergrund. Genau daraus entsteht der markante Härtewert, der den Ort wasserchemisch so eindeutig verortet.