Wasserhärte in Gräfenberg, St

Die Stadtwerke Gräfenberg versorgen Gräfenberg und die Ortsteile mit Trinkwasser aus eigenen Gewinnungsanlagen im Gemeindegebiet und aus dem angrenzenden Quell- und Brunnenraum der Fränkischen Alb. Das Wasser stammt aus Tiefbrunnen und Quellfassungen im kalkreichen Juragestein der Hochebene zwischen Gräfenberg, Hiltpoltstein und Egloffstein; zusätzlich fließt Wasser aus den Quellgebieten im Einzugsbereich des Leinleiter- und Wiesentlandes zu. Aufbereitet und in das Netz eingespeist wird es über das örtliche Versorgungsnetz der Stadtwerke Gräfenberg, die damit keine Fernwasserleitung aus dem Alpenvorland brauchen, sondern auf regionale Ressourcen aus dem Forchheimer Albgebiet setzen. Der Härtewert von 15 °dH hat seinen Grund im Untergrund. Rund um Gräfenberg prägen Dolomit, Kalkstein und mergelige Jura-Schichten das Wasser. Regen und Sickerwasser lösen dabei Calcium und Magnesium aus den Gesteinen, bevor das Wasser in den Brunnen und Quellen ankommt. Anders als in den sandigen und weicheren Bereichen Oberfrankens oder in vielen Teilen des nördlichen Bayerns bleibt hier deshalb deutlich mehr Härte im Wasser. Die Hänge zur Wiesent, die Karstspalten der Alb und die verkarsteten Hochflächen wirken wie ein natürlicher Mineralfilter. Genau deshalb kommt in Gräfenberg ein hartes, kalkreiches Trinkwasser aus der Leitung, das typisch für die Fränkische Schweiz ist. Im Vergleich zu Nachbarorten fällt Gräfenberg klar in die harte Ecke. Orte mit stärkerem Anteil an Sandstein oder mit Mischwasser aus weiter gefassten Versorgungsnetzen liegen oft niedriger, während Gräfenberg dem geologischen Kern der Fränkischen Alb näher bleibt. Innerhalb des Landkreises Forchheim zeigt sich das besonders deutlich: Richtung Pegnitz und in manche Täler hinein wird Wasser regional teils weicher, doch auf der Hochfläche bei Gräfenberg bleibt der Kalkanteil hoch. Das macht den Ort wassergeologisch eigenständig. Der Charakter des Trinkwassers folgt hier nicht einem großen überregionalen Verbund, sondern dem lokalen Jura, den Karstquellen und den Brunnen im unmittelbaren Umland.