Wasserhärte in Peissen

Der Landkreis Steinburg liegt mitten im nordwestlichen Schleswig-Holstein auf einer Landschaft, die von der letzten Eiszeit geformt wurde. Moränen, Sanderflächen und dazwischen liegende Niederungen prägen den Untergrund. Genau diese eiszeitlichen Ablagerungen bestimmen auch das Trinkwasser: In den sandig-lehmigen Schichten lösen sich auf dem Weg ins Grundwasser Kalk und Magnesium nur mäßig stark aus dem Boden. Darum liegt das Wasser in Peissen bei 10,7 °dH und damit im mittleren Bereich. Die nähere Umgebung mit ihren Marsch- und Geesträndern, den Niederungen von Stör und Bekau sowie den kalkärmeren Sanden Richtung Kellinghusen und Hohenlockstedt sorgt dafür, dass das Wasser weder sehr weich noch besonders hart ausfällt. Peissen sitzt damit in einer Übergangszone, die sich klar von den kalkreicheren Gebieten weiter östlich und von manchen sehr weichen, küstennahen Versorgungsräumen des Landes unterscheidet. Das Trinkwasser kommt aus dem Netz des Wasserverbands Unteres Störgebiet, der im Raum Hohenlockstedt, Hohenfelde, Lohbarbek und den umliegenden Gemeinden eigene Grundwasserfassungen betreibt. Gefördert wird aus tiefen Brunnen im Untergrund der Störniederung und der angrenzenden Geest, wo gut geschützte Sand- und Kieslagen als natürliche Filter wirken. Eine Talsperre spielt hier keine Rolle, ebenso wenig eine Fernwasserversorgung. Entscheidend ist das lokale Grundwasser, das nach der Förderung aufbereitet und in das Verbundnetz eingespeist wird. Peissen hängt damit direkt an einer regionalen Versorgungsstruktur, die auf wenige, aber ergiebige Brunnenstandorte setzt und kurze Wege vom Gewinnungsgebiet bis ins Dorf hat. Der Unterschied zu den Nachbarorten zeigt sich vor allem in der Geologie. Richtung Itzehoe und in Teilen des Kreises begegnet man mancherorts härterem Wasser, weil dort die Untergründe stärker kalkhaltige Schichten oder andere Grundwasserleiter aufweisen. Zur Nordseeküste hin wird das Wasser vielerorts weicher, zugleich aber von völlig anderen Sedimenten und großräumigen Wasserströmen geprägt. Peissen liegt dazwischen. Das Dorf nimmt das Wasser aus einem regionalen System, das von der Stör, den eiszeitlichen Sanden und den geschützten Grundwasserhorizonten lebt. Die 10,7 °dH spiegeln genau diesen Standort zwischen Marsch und Geest, zwischen Niederung und höherem Gelände, zwischen regionalem Brunnenwasser und den geologischen Spuren der Eiszeit wider.